Arvejitas partidas

Ca 4 portioner

Ingredienser:
500 g torkade gröna ärtor
salt
2 msk rått ris
1 stor gul lök
1 morot
1 tsk röd paprikapulver
olja

Tillagning
hacka löken och riv moroten, stek sedan med lite salt och olja
vid sidan om kokas ärtorna på högsta värme med lite salt och häll i så mycket vatten att det täcker ärtorna med ca 2-3 cm
efter ca 15-20 min sänk värmen till lägsta och ta upp en ärta och om den är lite mjuk så betyder det att man ska lägga i riset
vänta i 15-20 min till, tills riset är färdigt och då tar man bort grytan från värmen
då lägger man in lök och morotsblandningen och blandar om

Man kan servera maträtten med biff eller ett stekt ägg vid sidan eller bara lite tomatsallad om man vill